Opor ayam

Sumber : www.resepmasakanlengkap.com/2014/07/resep-opor-ayam.html?m=1

                              Opor ayam

Resep Opor Ayam

Bahan yang diperlukan

• 1 ekor ayam kampung ( dipotong-potong sesuai selera)
• 1 ltr santan
• garam secukupnya
• 2 btng sereh
• gula secukupnya
• 3 cm lengkuas

Bumbu dihaluskan

• 5 butir kemiri
• 3 cm kunyit.
• 1/4 sdt jintan
• 7 bg bawang merah
• 1/4 butir pala
• 1 sdt merica butiran
• 5 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar

Cara membuat Opor Ayam Enak

1. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan jahe, daun salam, lengkuas, dan serai. Aduk-aduk hingga berbau harum
2. Masukkan daging ayam, aduk biar bumbu tercampur rata, masak sampai berubah warna.
3. Tuangkan air santan, tambahkan garam dan gula secukupnya.setelah matang angkat