Minggu, 20 November 2016

Resep tempe mendoan

Sumber :www.resepmasakanlengkap.com/2015/11/resep-tempe-mendoan.html?m=1

                         Tempe mendoan 

resep tempe mendoan

Bahan dari tempe mendoan yang gurih
  • tempe seperlunya saja, kemudian iris tipis
  • tepung terigu sekitar 250 gram
  • daun bawang 2 batang, iris tipis
  • air bersih sekitar 400ml
  • tepung beras sekitar 1 sdm
  • minyak goreng

Bumbu halusnya:
  • ketumbar sekitar 3/4 sdt
  • bawang putih sekitar 2 siung
  • kencur sekitar 1cm
  • garam secukupnya
  • bumbu kaldu bubuk sekitar 1 sdt

Bahan dan pengolahan kecap pedasnya:
  1. garam secukupnya
  2. kecap manis sekitar 5 sdm
  3. cabe rawit 3 buah atau semau anda, potong dan haluskan
  4. bawang putih sekitar 1 siung
  5. campurkan semua bahan kecap pedas tersebut, lalu aduk rata.

Cara membuat tempe mendoan
  1. Pertama silahkan campurkan tepung terigu, tepung beras, air dan semua bumbu halus. Aduk rata.
  2. Langkah berikutnya masukkan daun bawang dan aduk rata lagi. Harap perhatikan kekentalan adonan tempe mendoan ya.
  3. Celupkan tempe pada adonan tepung tadi, baluri sampai merata.
  4. Goreng pada minyak panas menggunakan api kecil saja, masak sampai setengah matang. angkat dan tiriskan.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar