Minggu, 20 November 2016

Resep ikan bakar

Sumber : www.resepmasakanlengkap.com/2014/09/resep-ikan-bakar.html?m=1


                                 ikan bakar

resep ikan bakar

Siapkan bahan berikut:
  • ikan bawal/mas/nila dibersihkan, dan sayat-sayat
  • air jeruk nipis sebanyak 1 sdt
  • minyak goreng sebanyak 2 sdm

Haluskan bumbunya
  • bawang merah sebanyak 8 btr
  • merica bubuk sebanyak 1/4 sdt
  • garam sebanyak 2 sdt
  • bawang putih sebanyak 4 siung
  • ketumbar biji sebanyak 1/2 sdt
  • kemiri sangrai sebanyak 3 btr
  • kunyit sebanyak 4cm, bakar sebentar

Cara membuat ikan bakar
  1. Pertama tumis bumbu halusnya, jika sudah harum angkat.
  2. Lalu lumuri ikan dengan bumbu halus tersebut, beri air jeruk nipis dan sedikit minyak goreng.
  3. Diamkan sebentar mungkin sekitar 10 menit agar bumbu meresap pada ikan.
  4. Bakar diatas api sambil di bolak balik sampai matang, sesekali olesi dengan kecap.

Tidak ada komentar:

Posting Komentar