Resep pizza

Sumber : www.resepmasakanlengkap.com/2014/07/resep-pizza.html?m=1

                             Pizza

Bahan-bahan dari pizza

• susu cair hangat 200ml
• mentega 3 sendok makan
• minyak goreng 3 sendok makan
• tepung terigu berprotein 250 gram
• telur ayam 1 butir
• ragi instan 4 gram

Bahan isi dan saus

• keju sesuai selera
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang cincang halus
• 2 tomat, potong tipis
• 2 buah bawang bombay, lalu cincang halus
• 1 butir telur
• Daging cincang sesuai selera
• 3-4 sosis, potong potong
• saus tomat dan saus cabai
• 1 buah paprika, keluarkan isinya dan potong kotak-kotak

Cara Membuat Pizza Mudah

1. Campurlah terigu, mentega, aduk merata, lalu beri minyak dan aduk lagi.
2. Kemudian tambahkan telur dan susu, aduk lagi hingga lembut. Diamkan sebentar kurang lebih 15 menit dengan ditutupi kain serbet.
3. Sekarang tumislah bawang putih, sosis, tomat, telur, bombay, paprika. Tumis hingga masak lalu daun bawang terakhir dan tunggulah beberapa saat sebelum diangkat.
4. Tuanglah adonan roti yang sudah didiamkan tadi ke teflon dan ratakan, sambil ditusuk tusuk dengan garpu agar bisa mengembang adonan pizzanya.
5. Lumuri saus tomat pada adonan hingga rata. Lalu taburkan bahan bahan isi yang sudah ditumis.
6. Agar lebih mantap tambahkan parutan keju diatasnya, tutup rapat teflon setelah api dinyalakan dan tunggu sekitar 15 menit
7. Jika sudah matang lalu angkat, sekarang sudah siap disajikan deh.