Sumber : cara-kesehatankecantikan.com/2016/06/resep-cara-membuat-kue-cubit-enak-dan.html

MEMBUAT KUE CUBIT

Bahan-bahan
3 btr	telur
150 gr	gula pasir
1/2 sdt	vanili cair (1 bks vanili bubuk)
250 gr	terigu
50 gr	mentega (cairkan)
1/2 sdm	baking powder
50 ml	air
2 sachet	susu kental manis (putih)
1 sdm	pasta durian/green tea/cokelat. Aneka toping seperti meises, keju, oreo, marsmallow

Cara Membuat Kue Cubit
1. Mix gula pasir, telur dan vanili sampai mengental dan mengembang (sekitar 7 menit)
2. Tambahkan terigu, baking powder dan susu cair, kemudian mix sampai tercampur rata
3. Tambahkan mentega yang telah dicairkan, aduk rata atau mix dengan speed rendah hingga rata
4. Terakhir masukkan air dan aduk rata
5. Panaskan cetakan yang sudah disiapkan kemudian olesi dengan mentega. Tuang adonan setinggi separuh cetakan, tunggu setengah matang atau sampai nampak gelembung dalam adonan, taruh toping, tutup sebentar (sekitar 1 menit), angkat dan sajikan